กรุงเทพฯ / เทคโนโลยีสำหรับธุรกิจโรงแรมและร้านอาหาร
ระบบจองเดียว ระบบสต็อกเดียว และ AI host ที่ตอบแขกเป็นภาษาไทยตอนตีสอง สร้างโดยสตูดิโอที่สุขุมวิท
กำหนดขอบเขตงานสำหรับธุรกิจโรงแรมและร้านอาหาร
คุณไม่ต้องบริหารสี่สาขาจากหน้าจอมือถือตอนหกโมงเช้าอีกต่อไป เราสร้างระบบจองรวมหนึ่งเดียว ชั้นสต็อกหนึ่งเดียวที่คุยกับฝั่งจัดเลี้ยงและร้าน Shopify และ AI host บน LINE OA ที่ตอบแขกเป็นภาษาไทยและอังกฤษตลอดเวลา POS ไทยของคุณยังอยู่ FlowAccount ยังอยู่ LINE OA ยังอยู่ เราสร้างจุดเชื่อมที่ขาดมาตั้งแต่วันเปิดร้าน เราส่งมอบโปรเจกต์จริงตั้งแต่ปี 2021 ให้ Daikin, Zalando, MediaMarkt และ Board of Innovation ผ่านเอเจนซี่พาร์ตเนอร์ และสร้างแพลตฟอร์มหางานที่กระทรวงการคลังของเบลเยียมใช้ แอปเฉพาะทางเริ่มจาก USD 18,500 ราคาทุกรายการอยู่บนหน้านี้ โค้ดอยู่ใน repo ของคุณตั้งแต่วันแรก
01 . ทำไมธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารในกรุงเทพฯ
ลองนึกถึงวันเสาร์ของคุณ สี่สาขาแถวทองหล่อ เอกมัย และพร้อมพงษ์ ทุกสาขามี POS ไทยบน iPad FlowAccount อยู่ในโน้ตบุ๊กของนักบัญชี สี่เพจ Facebook ไม่มีระบบจองร่วมกัน เงินเดือนใช้กระดาษ และมี Excel สำหรับทีมครัวและทีมหน้าร้าน ร้าน Shopify อายุหกปีขายน้ำพริกทำเองแต่สู้ Lazada เรื่องราคาไม่ได้ LINE OA คือที่ที่การคุยกับแขกจริงเกิดขึ้น เพราะแขกไทยอยู่ที่นั่น และคุณดูแลทั้งหมดจากหน้าจอมือถือตอนหกโมงเช้าระหว่างเตรียมของกับช่วงเที่ยง นั่นไม่ใช่ปัญหาการปฏิบัติการ แต่คือการขาดระบบกลาง
เครื่องมือแต่ละตัวไม่ใช่ปัญหา จุดเชื่อมระหว่างกันต่างหาก การจองจากเพจ Facebook ไปไม่ถึงปฏิทินของสาขาที่ถูกต้อง ออเดอร์ครัวที่ทองหล่อไม่ขึ้นในบันทึกจัดซื้อของฝั่งจัดเลี้ยง แขกที่ถามโต๊ะตอนห้าทุ่มถูกเจ้าของที่เหนื่อยอ่านและตอบบ่ายวันรุ่งขึ้น ตอนนั้นเขาจองที่อื่นไปแล้ว ออเดอร์น้ำพริกจาก Shopify ไม่ตัดสต็อกจากคลังจัดเลี้ยง จุดเชื่อมเหล่านี้กินเวลาคุณทุกสัปดาห์
เราสร้างจุดเชื่อมนั้น ชั้นการจองเดียวที่รับจาก Facebook, Google Business Profile, LINE OA และเว็บไซต์ของคุณ ลงปฏิทินของแต่ละสาขา และส่งข้อความยืนยันเป็นภาษาไทยให้แขก ภาษาอังกฤษให้คุณ แดชบอร์ดสต็อกเดียวที่ดึงข้อมูลจาก POS ไทย บัญชีฝั่งจัดเลี้ยง และ Shopify มารวมเป็นตัวเลขสต็อกเดียว พร้อมแจ้งเตือนสต็อกต่ำต่อ SKU และสร้างใบสั่งซื้อไปยังซัพพลายเออร์อัตโนมัติ และ AI host หนึ่งตัวบน LINE OA ที่ตอบเรื่องที่ว่าง เมนู อาหารตามข้อจำกัด ที่จอดรถ และโต๊ะที่ต้องการ เป็นภาษาไทยและอังกฤษ ทั้งกลางวันและกลางคืน และส่งต่อให้พนักงานที่ระบุชื่อทันทีเมื่อคำถามเกินขอบเขต
stack เบาและเป็นของคุณ POS ไทยของคุณยังอยู่ FlowAccount ยังอยู่ LINE OA ยังอยู่ Shopify ยังอยู่ เราเพิ่มชั้น Next.js บางๆ ที่เชื่อมแต่ละระบบผ่าน API ที่มีเอกสาร และชั้น Claude สำหรับ AI host ไม่มีเครื่องมือเฉพาะที่เลิกจ้างเราแล้วใช้ต่อไม่ได้ ไม่มีปลั๊กอินเกะกะ คุณได้แดชบอร์ดเดียวบนมือถือ เคาน์เตอร์ต้อนรับได้หน้าจอการจองและสต็อกบนแท็บเล็ต และทั้งหมดเสร็จตามวันที่กำหนดในราคาคงที่ ทีมเดียวที่รับผิดชอบ มีหัวหน้างานที่ระบุชื่อ และคุยกับวิศวกรได้โดยตรง
02 . สิ่งที่เราสร้างให้ธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารในกรุงเทพฯ
01
ระบบจองรวม. ทุกการจองอยู่ที่เดียว Facebook, Google Business Profile, LINE OA และเว็บไซต์ของคุณมาลงชั้นเดียว ลงปฏิทินของแต่ละสาขา และยืนยันเป็นภาษาไทยให้แขก ภาษาอังกฤษให้คุณ ออกแบบรองรับสิบสาขาตั้งแต่วันแรก ไม่มีการจองซ้อนคืนวันศุกร์อีก ดูแอปเฉพาะทาง →
02
แดชบอร์ดสต็อก. ตัวเลขสต็อกเดียวจาก POS ไทย บัญชีฝั่งจัดเลี้ยง และ Shopify แจ้งเตือนสต็อกต่ำต่อ SKU สร้างใบสั่งซื้อซัพพลายเออร์อัตโนมัติ และสรุปสิ้นวันส่งถึงมือคุณ เชฟใหญ่ไม่ต้องนับขวดอีกต่อไป กลับไปทำอาหารได้ ดูแอปเฉพาะทาง →
03
AI ดูแลลูกค้าบน LINE OA. Claude ตอบแขกเป็นภาษาไทยและอังกฤษ ทั้งกลางวันและกลางคืน เรื่องที่ว่าง เมนู อาหารตามข้อจำกัด ที่จอดรถ และโต๊ะที่ต้องการ เขียนด้วยความอบอุ่นแบบทีมต้อนรับของคุณ ไม่ใช่น้ำเสียง AI ทั่วไป เรื่องร้องเรียน สื่อ และแขก VIP ส่งตรงถึงพนักงานที่ระบุชื่อพร้อมบริบทครบ ใช้งานจริงใน 21 วันทำการ ดู AI integration →
04
แดชบอร์ดเจ้าของ. ทั้งกลุ่มบนหน้าจอมือถือเดียว รายได้ต่อสาขา อัตราโต๊ะเต็ม สินค้าขายดี แจ้งเตือนสต็อก ชั่วโมงทำงานของพนักงาน ดึงสดจาก POS ไทยและ FlowAccount ไม่ต้องโทรถามผู้จัดการทุกสาขาทุกคืนอีก ดูแอปเฉพาะทาง →
05
เชื่อมอีคอมเมิร์ซกับงานจัดเลี้ยง. ร้าน Shopify ไม่ใช่โปรเจกต์เสริมอีกต่อไป ซอส เครื่องปรุง และแพ็กเกจจัดเลี้ยงตัดจากสต็อกจริงของงานจัดเลี้ยง และส่งต่อให้ Lalamove หรือ Grab Express อัตโนมัติ งานกระทบยอดสิ้นเดือนลดลง ดูแอปเฉพาะทาง →
03 . กรณีศึกษา
Selected work
แพลตฟอร์มสถานที่และพื้นที่จัดอีเวนต์ที่มีระบบจองรวม ซิงก์ปฏิทิน และการสื่อสารกับแขกทำงานเป็นระบบเดียว เป็นวินัยแบบเดียวกับที่กลุ่มร้านอาหารในกรุงเทพฯ ต้องใช้ ทุกช่องทางป้อนเข้าระบบกลางเดียว ส่วนฝั่งกรุงเทพฯ Propick Property มีคลิกจาก Google เพิ่มจาก 39 เป็น 79 และการแสดงผลเพิ่มจาก 1,163 เป็น 3,955 ใน 28 วัน ตำแหน่งเฉลี่ยจาก 15.9 เป็น 13.5 อ่านตรงจาก Search Console ตัวเลขนี้มาจากงานเว็บไซต์
ระบบจองสถานที่รวมซิงก์ปฏิทินข้ามช่องทางการสื่อสารกับแขกที่ทำงานเอง04 . วิธีทำงานของสตูดิโอ
ระยะ 0
1 ถึง 2 สัปดาห์
เราเดินดูทุกสาขาและฝั่งจัดเลี้ยงด้วยตัวเอง จดทุกระบบ ได้แก่ Loyverse, FlowAccount, Facebook, LINE OA, Shopify และปฏิทิน นับชั่วโมงต่อบทบาท จัดอันดับ workflow ที่คืนทุนก่อน ทำแผนผังการไหลของข้อมูลแขกตาม PDPA คืนเงินถ้าเราไม่พบส่วนที่ประหยัดได้
ระยะ 1
สัปดาห์ที่ 1 ถึง 3
ชั้นการจองเชื่อมทุกแหล่ง ซิงก์ปฏิทินทุกสาขา AI host บน LINE OA เวอร์ชันแรกใช้งานจริง แดชบอร์ดเจ้าของอยู่ในมือคุณ ใช้หนึ่งสาขาเป็น pilot เพื่อให้การขยายผลเรียบง่ายโดยออกแบบ
ระยะ 2
สัปดาห์ที่ 3 ถึง 5
เปิดใช้ทุกสาขาที่เหลือ แดชบอร์ดสต็อกทำงานทั้ง POS งานจัดเลี้ยง และ Shopify อบรมพนักงานหน้างานเป็นภาษาอังกฤษและไทยที่เคาน์เตอร์ต้อนรับ ครัว และออฟฟิศ การสื่อสารกับแขกไทยใช้งานจริง
ระยะ 3
สัปดาห์ที่ 5 ถึง 6 และดูแลต่ออีก 90 วัน
เฝ้าระวังทุกสาขา ปรับ AI host ตามคำถามจริงของแขกทุกสัปดาห์ วัดรายได้และอัตราโต๊ะเต็มเทียบกับ baseline ของระยะ 0 เพื่อให้เห็นว่างานนี้ให้อะไรกับคุณ รวมการดูแลเก้าสิบวัน
05 . คำถามจากผู้ประกอบการในกรุงเทพฯ
ต้องเปลี่ยน POS ไหม
ไม่ต้อง POS ไทยของคุณยังอยู่ ไม่ว่าจะเป็น Loyverse, StoreHub หรือ Ocha FlowAccount ยังอยู่ LINE OA ยังอยู่ Shopify ยังอยู่ เราเพิ่มชั้นเชื่อมบางๆ ที่คุยกับแต่ละระบบผ่าน API เราตรวจสอบความเข้ากันได้กับ POS ของคุณในช่วงสำรวจ ไม่มีเครื่องมือเฉพาะที่เลิกใช้ไม่ได้ และโค้ดอยู่ใน repo ของคุณตั้งแต่วันแรก คุณเป็นเจ้าของ stack เราดูแลจุดเชื่อม
ตอบแขกไทยบน LINE OA อย่างไร
Claude ตอบเป็นภาษาไทยโดยตรง เรื่องที่ว่าง เมนู ข้อจำกัดด้านอาหาร ที่จอดรถ โต๊ะที่ต้องการ ตอนตีสองวันเสาร์ก็ได้ เราปรับให้เหมือนความอบอุ่นของทีมต้อนรับคุณ อ่านแล้วเหมือนร้านของคุณ ไม่ใช่แชทบอท เมื่อคำถามเกินขอบเขต เช่น เรื่องร้องเรียน คำขอจากสื่อ หรือแขก VIP ระบบส่งต่อให้พนักงานที่ระบุชื่อพร้อมบทสนทนาทั้งหมด คุณกำหนดเกณฑ์ต่อหมวดได้
PDPA สำหรับข้อมูลแขกเป็นอย่างไร
ข้อมูลการจองและบริการของแขกเป็นข้อมูลส่วนบุคคลตาม PDPA พ.ศ. 2562 มาตรา 19, 23 ถึง 29, 37 และมาตรา 28 สำหรับการส่งข้ามประเทศ เราล็อกแผนผังการไหลของข้อมูลในระยะ 0 กำหนดการเก็บรักษาตามกรณีการใช้งาน แยกบันทึกความยินยอมด้านการตลาด ไม่มีความยินยอมก็ไม่ส่งการตลาด การส่งข้อมูลข้ามประเทศไปยัง Claude API จัดทำเอกสารในกรอบเดียวกัน ที่ปรึกษากฎหมายของคุณได้เอกสารที่ตรวจและลงนามได้ ไม่ใช่คำตอบลอยๆ เอกสารนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางกฎหมาย
ตอนนี้มีหนึ่งสาขา และมีอีกสามสาขากำลังจะเปิด ระบบขยายอย่างไร
เราออกแบบรองรับสิบสาขาตั้งแต่วันแรก คุณเปิดใช้ด้วยหนึ่งสาขา และสาขาใหม่แต่ละแห่งใช้เวลาตั้งค่าสองถึงสามวัน ไม่ต้องสร้างใหม่ ระบบจอง สต็อก และ AI host บน LINE OA ไม่ผูกกับสาขาที่ชั้นข้อมูล การเปิดสาขาที่สี่จึงเป็นเรื่องของการตั้งค่า ไม่ใช่โปรเจกต์ใหม่
ต้องมีนักบัญชีไทยเพื่อใช้ FlowAccount ไหม
ใช้นักบัญชีของคุณต่อไป FlowAccount ยังอยู่ และนักบัญชียังยื่น VAT ภาษีหัก ณ ที่จ่าย และภาษีเงินได้นิติบุคคลเหมือนเดิม แดชบอร์ดสต็อกอ่านข้อมูลจาก FlowAccount คุณและนักบัญชีจึงเห็นตัวเลขเดียวกันในวันเดียวกัน
ใช้เวลานานแค่ไหนกว่าจะเห็นผล
ระยะ 0 ใช้หนึ่งถึงสองสัปดาห์ ระยะ 1 มี pilot ที่ใช้งานได้ในหนึ่งสาขาภายในสามสัปดาห์ ทั้งกลุ่มใช้งานจริงใน 5 ถึง 6 สัปดาห์ AI host บน LINE OA คืนเวลาให้คุณตั้งแต่วันแรกของระยะ 2 การรับจองที่ดีขึ้นและสต็อกที่แม่นขึ้นจะเห็นในเดือนเต็มแรกหลังขยายผล เราเร็วเพราะทีมเดียวดูแลทั้งกลยุทธ์ ดีไซน์ และการสร้าง งานจึงไม่ต้องรอส่งต่อระหว่างเอเจนซี่
อบรมพนักงานอย่างไร
สองรอบต่อสาขา ที่หน้างาน เคาน์เตอร์ต้อนรับ ครัว และออฟฟิศ เป็นภาษาอังกฤษและไทยสำหรับทีมหน้าร้าน มีคู่มือการใช้งานสองภาษา วิดีโอสาธิตในไดรฟ์ของคุณ และคู่มือเริ่มใหม่หนึ่งหน้าเคลือบติดที่เคาน์เตอร์ต้อนรับ ทีมของคุณใช้ระบบเองได้โดยไม่ต้องมีเราตั้งแต่สัปดาห์แรก
06 . ดูเพิ่มเติม
พร้อมเริ่มระยะ 0 หรือยัง
เราไปเดินดูสาขา นับชั่วโมง และส่งเอกสารกำหนดขอบเขตสิบสองหน้าให้ภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์ คืนเงินถ้าเราไม่พบการประหยัดเวลาหรือรายได้ที่มีนัยสำคัญ เราส่งมอบโปรเจกต์จริงตั้งแต่ปี 2021 บรัสเซลส์ตั้งแต่ปี 2021 และสตูดิโอที่สุขุมวิทในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ปี 2024 แอปเฉพาะทางเริ่มจาก USD 18,500 ประกาศราคาไว้แล้ว ไม่ต้องนัดคุยก่อนจึงจะรู้ราคา